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Le compost est une matière brunâtre ressemblant au terreau. Il est le résultat d'un processus biologique de transformation des matières organiques. C'est-à-dire les déchets de fruits, légumes, végétaux, papier…. Il provient de la décomposition contrôlée des matières organiques par des millions d'organismes vivant, des bactéries microscopiques et divers petits insectes. Qui en résulte un produits stabilisé, hygiénique, semblable à un terreau et riche en humus.

 

La nature un exemple de choix

Il faut d'abord comprendre que dans la nature, ce processus se fait naturellement. Prenons par exemple la terre noire et extrêmement fertile des sols qui recouvrent nos grandes forêts canadiennes. À l'automne, les feuilles tombent recouvrant les branches mortes ainsi que les plantes et autres végétaux. Des millions de micro-organismes et de petits insectes sont alors misent au travail, les mangent et les digère. Avec le temps, ce mélange de matériaux organiques se décompose en particule de plus en plus petite et les convertissant en une couche riches d'un humus luxuriant chargé d'éléments nourrissants. Alors de nouvelles plantes, arbres, arbustes prendront racine et se nourrirons de ces éléments nutritifs, qui a leurs tours perpétueront ce cycle naturel.

 

Source:

SMEESTERS, Édith. Le compostage domestique, Fleurs plante et jardins, Éditions versicolores inc., 1993

EBELING, Éric. Le compostage, Broquet, 2007