Les fines herbes

Par Marie-Pier Dumas, Horticultrice amateur

Les fines herbes, ou herbes aromatiques, sont de plantes dont les feuilles, les fleurs ou les graines sont employées comme condiment dans vos petits plats de tout les jours. Elles peuvent facilement être planté dans vos plates-bandes de fleurs vivaces ou dans votre potager en compagnonage de vos plants de légumes favoris. Les fines herbes demandent une exposition plein soleil afin d'avoir une croissance maximale.

Fine herbe vivace

Une plate-bande de fine herbe qui revient année après années, sa vous intéresse? Nos seulement ceci revient moins couteux et agrémente vos plates-bandes par des arômes subtiles et merveilleuses.

A

Absinthe

Alchemilla

Angélique

Anis hysope

B

Baume mélisse

C

Celeri vivace

Cerfeuil musqué

Ciboulette

Consoude

E

Estragon

H

Herbe aux chats

Hysope

L

Lavande

M

Menthe

Monarde

O

Origan doré

Oseille

P

Pimprenelle

R

Raifort

Rue

S

Sarriette d'hiver

Sauge

T

Thym

V

Verveine

Fine herbe vivace non rustique

Les vivaces non rustique sont des plantes que nous devons entrer dans la maison l'automne et que nous resortons au printemps.

Citronnelle

Géranium odorant

Laurier

Origan grec

Romarin

Santoline

Sauge ananas

Thym français

Fines herbes annuelles

Les annuelles que l'on plante tous les années

A

Aneth

Anis

B

Basilic

Bourrache

C

Camomille allemande

Carvi

Cerfeuil

Coriandre

Cresson

F

Fenouil

M

Marjolaine

P

Périlla

Persil

S

Sariette d'été

Sauge sclarée